Analisis Perusahaan pada PT Cisarua Mountain Dairy Tbk (Cimory)
Analisis Perusahaan pada PT Cisarua Mountain Dairy Tbk (Cimory)
Adela Salfa Resita (235211043)
PT Cisarua Mountain Dairy Tbk (CMRY)
adalah perusahaan yang bergerak di bidang produksi produk susu dan makanan
konsumen premium di Indonesia. Didirikan pada tahun 1993 di Cisarua, Jawa
Barat, CMRY telah berkembang menjadi salah satu produsen utama di industri
makanan.
1. Aspek Hukum
Cimory beroperasi secara profesional di mana setiap peran dan fungsi
didefinisikan secara hierarkis dan teratur. Hal ini memungkinkan perusahaan
untuk tampil dan bekerja secara optimal membangun kerja sama tim yang kuat di
semua fungsi, menciptakan Cimory yang bersatu dan termotivasi.
PT. Cisarua Mountain Dairy Tbk (CMRY) sebagai perusahaan terbuka di
Indonesia, menjalankan kegiatannya dengan berpedoman pada Undang-Undang Nomor
40 tahun 2007 tentang Perseroan Terbatas. Dalam UU tersebut, Indonesia menganut
sistem dual board, yaitu pemisahan fungsi antara Dewan Komisaris dan Direksi.
Dalam menjalankan kegiatannya, Cimory juga harus mematuhi peraturan
perundang-undangan yang berlaku di Indonesia. Cimory telah mengungkapkan semua
informasi material yang wajib diketahui oleh publik.
Cimory tidak terafiliasi dengan penjamin pelaksana emisi efek, serta
lembaga dan profesi penunjang pasar modal. Cimory telah menjadi perusahaan
terbuka pada 6 Desember 2021. Cimory telah memenuhi ketentuan-ketentuan yang
berlaku dalam peraturan perundang-undangan yang terkait dengan penawaran umum.
Memiliki sertifikat PPPA (Penanggung Jawab Pengendalian Pencemaran Air)
Memahami sistem pengolahan limbah industri
Memahami dasar perawatan mesin pada sistem komponen WTP & WWTP
Memahami analisa yang dibutuhkan untuk WTP & WWTP
2. Aspek Sosial Ekonomi
Aspek Sosial
Dalam aspek
sosial, PT Cisarua Mountain Dairy Tbk (Cimory) menyediakan Pemberdayaan
Perempuan melalui Program Miss Cimory Program miss cimory, yang diluncurkan
pada tahun 2013 bertujuan untuk memberdayakan perempuan. Salah satu fokus utama
dari program Miss Cimory adalah pemberdayaan ibu rumah tangga. Program ini
memberikan pelatihan yang relevan dengan kebutuhan industri, seperti
keterampilan memasak, pengolahan makanan, dan manajemen usaha kecil. Dengan
pelatihan ini, para peserta tidak hanya mendapatkan pengetahuan baru, tetapi
juga kepercayaan diri untuk memulai usaha mereka sendiri.
Perusahaan ini
juga melakukan Kerja Sama dengan Peternak Lokal. Melalui kolaborasi ini,
perusahaan membantu peternak dalam mengelola hasil susu yang mereka produksi.
Dengan memberikan pelatihan dan dukungan teknis, PT Cimory memastikan bahwa
peternak lokal dapat meningkatkan kualitas produk susu mereka, yang pada
gilirannya akan meningkatkan pendapatan mereka. Kerja sama ini tidak hanya
menguntungkan peternak, tetapi juga memastikan pasokan bahan baku yang
berkualitas bagi perusahaan
Perusahaan ini
juga menyediakan tempat Edukasi dan
Wisata Berbasis Peternakan, Cimory mengoperasikan fasilitas wisata edukatif
seperti Cimory Dairyland dan Cimory Riverside, yang tidak hanya menawarkan
rekreasi keluarga tetapi juga edukasi tentang peternakan dan produksi susu
Aspek
Ekonomi
Aspek
ekonomi yang ada pada PT Cisarua Mountain Dairy Tbk (Cimory) yakni menyediakan adanya Lapangan Pekerjaan
baru.Cimory mempekerjakan ribuan pekerja langsung dan juga memberdayakan ribuan
agen “Mama Cimory,” peternak, dan pelaku usaha mikro. Hal tersebut dapat
membantu perekonomian bagi masyarakat sekitar.
PT Cisarua
Mountain Dairy Tbk (Cimory) juga aktif
dalam melakukan investasi untuk ekspansi fasilitas produksi,
pengembangan produk baru, dan peningkatan infrastruktur rantai dingin (cold
chain). Kinerja ekonomi yang kuat memungkinkan perusahaan untuk mengambil
keputusan strategis dalam berbagai aspek operasionalnya
Prusahaan
cimory menawarkan portofolio produk yang beragam, termasuk produk susu seperti
yogurt dan susu segar di bawah merek "Cimory", serta makanan siap
saji seperti sosis dan nugget ayam di bawah merek "Kanzler".
Perusahaan terus berinovasi dengan meluncurkan produk-produk baru yang sesuai
dengan tren dan kebutuhan konsumen
3. Aspek Lingkungan
PT Cisarua
Mountain Dairy Tbk (Cimory) menempatkan aspek lingkungan sebagai salah satu
pilar utama dalam strategi keberlanjutan perusahaan. Cimory berkomitmen untuk
menjalankan operasional yang ramah lingkungan, sejalan dengan visi pertumbuhan
bisnis berkelanjutan dan kontribusi positif bagi masyarakat serta lingkungan
sekitar (Cimory 2022).
Kepatuhan
regulasi pada seluruh fasilitas Cimory telah memenuhi Analisis Mengenai Dampak
Lingkungan (AMDAL) dan peraturan lingkungan dari otoritas nasional maupun
daerah. Evaluasi rutin dilakukan untuk memastikan kepatuhan terhadap standar
kualitas lingkungan dan mencegah pencemaran air, udara, serta limbah berbahaya (Cimory 2023).
Cimory juga
memastikan pengelolaan limbah sesuai regulasi agar tidak berdampak negatif
terhadap lingkungan. Upaya pengurangan limbah plastik dilakukan dengan
menggunakan bahan kemasan yang lebih ringan dan tipis, serta mulai meningkatkan
penggunaan bahan non-plastik untuk kemasan produk.
Perusahaan
Cimory mengadopsi berbagai inisiatif efisiensi energi, seperti penggunaan
boiler berbahan bakar gas alam, konversi chiller freon ke ammonia yang lebih
ramah lingkungan, serta pemasangan panel surya dan lampu LED hemat energi di
area pabrik. Langkah-langkah ini bertujuan menurunkan konsumsi energi fosil dan
emisi gas rumah kaca (GRK) (Cimory 2021).
Cimory
mengalokasikan investasi jangka panjang untuk pengelolaan lingkungan, dengan
nilai investasi pada 2023 mencapai lebih dari Rp19 miliar untuk berbagai
inisiatif lingkungan (Cimory 2023).
Inovasi dan
Program Berkelanjutan
- Penggunaan Energi
yang Terbarukan: Instalasi penerangan eksterior bertenaga surya dan panel
surya di pabrik menjadi bagian dari upaya mengurangi ketergantungan pada
energi fosil.
- Pengelolaan
Sampah Organik: Cimory mengembangkan sistem pengolahan air limbah yang
memungkinkan pemanfaatan hasil samping sebagai produk recovery untuk
proses produksi berikutnya (Cimory 2022).
- Kemitraan dengan
Peternak Lokal: Selain aspek sosial, kemitraan ini juga mendorong praktik
peternakan yang lebih berkelanjutan dan ramah lingkungan.
Pengakuan dan
Penghargaan pada PT Cimory
- Cimory memperoleh
ESG Risk Rating kategori rendah risiko dari Sustainalytics dan penghargaan
dari Tren Asia ESG Awards serta Anugerah CSR IDX Channel 2023, menandakan
pengakuan atas kinerja lingkungan dan keberlanjutan Perusahaan (Cimory 2023). Cimory secara konsisten menyeimbangkan
pertumbuhan bisnis dengan tanggung jawab lingkungan, memastikan
operasional yang berkelanjutan dan berkontribusi pada pencapaian
Sustainable Development Goals (SDGs).
4. Aspek Pasar
PT Cimory
menargetkan segmen konsumen kelas menengah ke atas, namun produk-produknya juga
dirancang untuk menjangkau berbagai kelompok usia dan segmen pasar yang lebih
luas, termasuk anak-anak hingga dewasa (Nisa Luthfiah Azzahra, Dhia Syahrul Mubarok, and Ricky Firmansyah 2023).
Diversifikasi
produk, seperti yogurt, susu UHT, minuman fermentasi, dan makanan olahan
(misal: sosis Kanzler), memungkinkan Cimory memenuhi kebutuhan dan preferensi
konsumen yang beragam.
Strategi
Bauran Pemasaran
|
Elemen |
Strategi
Cimory |
|
Produk |
Menawarkan
berbagai varian produk berkualitas tinggi, inovatif, dan sesuai tren
konsumen. |
|
Harga |
Penetapan
harga kompetitif dan terjangkau, disesuaikan dengan daya beli dan segmentasi
pasar. |
|
Tempat |
Distribusi
melalui modern trade (supermarket, minimarket), general trade, e-commerce,
dan Miss Cimory (jaringan penjual langsung ke rumah tangga). |
|
Promosi |
Promosi
kreatif melalui media sosial, influencer, event, diskon, iklan billboard, dan
KRL. |
Inovasi dan
Adaptasi Pasar
- Cimory
memanfaatkan kemajuan teknologi digital dan pemasaran online, terutama
selama pandemi, lalu menyesuaikan kembali strategi pemasaran seiring
meningkatnya mobilitas masyarakat.
- Penggunaan
influencer dan brand ambassador (misal: Nicholas Saputra untuk Kanzler)
serta kolaborasi dengan figur publik di media sosial untuk memperkuat
brand awareness.
- Promosi digital
aktif di Instagram, YouTube, Facebook, Twitter, dan TikTok dengan konten
kreatif, challenge, tips, dan resep (T.Rahmawati 2023).
- Event penjualan
dan promosi langsung di pusat perbelanjaan untuk meningkatkan engagement
dan penjualan (arsha nurma dewi 2024).
Distribusi dan
Jangkauan Pasar
- Jaringan
distribusi luas melalui modern trade, general trade, dan Miss Cimory
(lebih dari 4.000 mitra), memastikan produk mudah diakses di berbagai
wilayah Indonesia.
- Penjualan
langsung ke sektor jasa boga (hotel, restoran, kafe, katering) dengan
produk yang disesuaikan kebutuhan industry.
5. Aspek Tata Kelola dan Sumber Daya Manusia
Penerapan
Good Corporate Governance (GCG)
Tujuan utama penerapan GCG di Cimory
Group adalah untuk meningkatkan kinerja keseluruhan, efisiensi operasional,
serta pelayanan kepada para pemangku kepentingan. Penerapan GCG yang efektif
juga bertujuan untuk menarik minat dan kepercayaan investor, serta memenuhi dan
melindungi kepentingan pemegang saham. Selain itu, GCG berperan penting dalam
melindungi Perseroan dari potensi pelanggaran hukum yang dapat merugikan
reputasi dan operasi bisnis.
Implementasi GCG juga memastikan bahwa
proses pengambilan keputusan di Perseroan dilakukan dengan kualitas yang baik
dan berbasis pada prinsip-prinsip yang adil dan akuntabel. Proses ini
melibatkan evaluasi yang menyeluruh dan pertimbangan yang matang, yang pada
akhirnya mendukung keputusan yang lebih baik dan lebih strategis. Dengan
menerapkan tata kelola perusahaan yang baik, Perseroan dapat mengelola risiko
dengan lebih efektif, meningkatkan transparansi, dan menjaga kepercayaan semua
pihak terkait, sehingga memperkuat daya saing dan keberlanjutan Perseroan dalam
jangka panjang
Cimory Group mengacu pada 5 (lima)
prinsip dasar tata kelola yang praktiknya diselaraskan dengan nilai-nilai inti
Perseroan.
- Transparansi
-
Mengungkapkan
informasi secara tepat waktu, memadai, jelas, akurat dan dapat diperbandingkan
serta dapat diakses oleh pemangku kepentingan. Prinsip ini salah satunya
diterapkan dalam penerbitan Laporan Tahunan, Laporan Keberlanjutan, Laporan
Keuangan Berkala, serta penyampaian keterbukaan informasi kepada publik di
media.
-
Mengungkapkan
informasi yang meliputi tetapi tidak terbatas pada visi, misi, sasaran usaha,
strategi Perseroan, kondisi keuangan dan non keuangan Perseroan, susunan
Direksi dan Dewan Komisaris, pemegang saham pengendali, pengelolaan risiko,
sistem pengawasan dan pengendalian internal, penerapan fungsi kepatuhan, sistem
dan implementasi GCG serta informasi dan fakta material yang dapat memengaruhi
keputusan pemodal.
- Akuntabilitas
-
Menetapkan
tugas dan tanggung jawab yang jelas bagi masing-masing anggota Dewan Komisaris
dan Direksi serta seluruh jajaran di bawahnya yang sejalan dengan visi, misi,
dan nilai-nilai Perseroan sasaran usaha dan strategi Perseroan.
-
Mempertanggung
jawabkan pengelolaan dan kinerja perusahaan secara transparan dan wajar kepada
para pemangku kepentingan.
-
Memiliki
ukuran kinerja manajemen Perseroan berdasarkan ukuran yang telah disepakati
secara konsisten dengan nilai Perseroan. Prinsip ini antara lain diterapkan
melalui pembagian tugas yang jelas antar divisi Perseroan, termasuk dengan
Rapat Umum Pemegang Saham (RUPS), merinci tugas dan wewenang serta penilaian
kinerja Dewan Komisaris dan Direksi.
- Tanggung
Jawab
-
Memiliki
komitmen untuk mematuhi seluruh ketentuan yang berlaku dan prinsip-prinsip
pengelolaan yang baik sebagai refleksi sebuah perusahaan yang bertanggung
jawab. Prinsip ini dijalankan antara lain melalui kepatuhan terhadap ketentuan
Anggaran Dasar, peraturan perundang-undangan yang berlaku, dan pembayaran pajak
yang sesuai dan tepat waktu.
-
Melaksanakan
tanggung jawab sosial, khususnya ditujukan kepada masyarakat di sekitar wilayah
operasional.
- Independensi
-
Memastikan
bahwa Perseroan dan karyawan bertindak sebagai profesional, bekerja secara
objektif untuk kemajuan Perseroan, serta terlepas dari potensi intervensi atau
tekanan benturan kepentingan.
-
Mengambil
keputusan secara objektif dan bebas dari tekanan pihak manapun. Prinsip ini
diterapkan dengan saling menghormati hak, kewajiban, tugas, wewenang, serta
tanggung jawab di antara divisi Perseroan dengan Dewan Komisaris, Direksi,
serta seluruh karyawan. Praktik ini juga dilaksanakan untuk menghindari
terjadinya benturan kepentingan dalam pengambilan keputusan.
- Kewajaran
-
Memerhatikan
kepentingan seluruh pemangku kepentingan berdasarkan asas kesetaraan dan
kewajaran (equal treatment)
-
Memberikan
kesempatan kepada seluruh pemangku kepentingan untuk memberikan masukan dan
pendapat terkait kepentingan Perseroan, serta membuka akses terhadap informasi
yang sesuai dan terbuka.
-
Memastikan
perlakuan yang adil dan setara kepada seluruh pemangku kepentingan. Prinsip ini
diterapkan melalui proses penerimaan dan pengembangan karyawan yang setara
tanpa membedakan suku, agama, jenis kelamin, dan kondisi fisik. Selain itu,
Perseroan juga memberikan hak yang sama kepada setiap pemegang saham untuk
menghadiri dan memberikan suara dalam RUPS sesuai dengan ketentuan yang berlaku
dan anggaran dasar Perseroan.
Rencana
Pengembangan GCG Tahun 2025
Untuk memastikan penerapan GCG yang
konsisten setiap tahun, Perseroan memiliki rencana pengembangan sebagai
berikut:
- Menyosialisasikan
kebijakan GCG kepada seluruh manajemen dan karyawan. Kebijakan tersebut
mencakup Kebijakan Anti Penyuapan dan Anti Korupsi, Kebijakan Pencegahan
Insider Trading, Kebijakan Manajemen Risiko, Kebijakan Seleksi Pemasok
atau Vendor, Kebijakan Pemenuhan Hak Kreditur, Kebijakan Transaksi Pihak
Berelasi, Pakta Integritas, Pernyataan, Komitmen Piagam Komite Audit,
Piagam Komite, Nominasi & Remunerasi, kepada manajemen dan insan
Cimory Group.
- Melaksanakan
pelatihan yang komprehensif bagi manajemen dan karyawan terkait
praktik-praktik terbaik GCG
STRUKTUR
DAN MEKANISME TATA KELOLA PERSEROAN
Sesuai dengan Undang-Undang No. 40
tahun 2007 tentang Perseroan Terbatas, badan tata kelola Perseroan terdiri dari
RUPS, Dewan Komisaris, dan Direksi. Sistem kepengurusannya menganut two tier
system di mana Dewan Komisaris dan Direksi memiliki wewenang dan tanggung jawab
yang jelas sesuai fungsinya masing masing sebagaimana diamanatkan dalam
anggaran dasar dan peraturan perundang-undangan.
Direksi bertanggung jawab kepada Dewan
Komisaris atas pengelolaan Perseroan, sementara Dewan Komisaris bertugas untuk
melakukan pengawasan terhadap kinerja pengelolaan tersebut. Oleh karenanya,
Dewan Komisaris dan Direksi harus memiliki kesamaan persepsi terhadap visi,
misi, dan nilai-nilai Perseroan.
Dalam melaksanakan tugasnya
masing-masing, RUPS, Dewan Komisaris, dan Direksi berpedoman pada prinsip
transparansi, akuntabilitas, tanggung jawab, independensi, serta kesetaraan
guna memastikan keberlanjutan usaha Perseroan dengan memerhatikan kepentingan
para pemegang saham
Sumber
Daya Manusia
Cimory merancang manajemen SDM yang
mendukung upaya Perseroan menjaring dan merekrut talenta-talenta berpotensi,
memotivasi mereka melalui kesempatan karier dan kebijakan kompensasi yang
menarik, serta kesempatan belajar yang berkelanjutan. Guna mendukung
pertumbuhan usaha, Cimory telah merekrut sebanyak 184 karyawan baru untuk
berbagai posisi, sehingga total karyawan mencapai 1.082 karyawan di akhir 2023.
Cimory juga memberi prioritas pada perekrutan calon-calon karyawan dari
masyarakat setempat jika memungkinkan.
Setiap tahun, Cimory melaksanakan
evaluasi kinerja secara rutin untuk mengukur pencapaian masing-masing individu
terhadap ukuran kinerja yang telah ditetapkan. Sepanjang tahun 2023, sebanyak
1.074 karyawan (99%) yang berhak turut berpartisipasi dalam proses evaluasi
kinerja, serta bertemu dengan atasan masing-masing untuk menerima umpan balik
dan membahas rencana pengembangan mereka untuk mendukung sasaran karir
masing-masing.
Kondusifnya suasana kerja selama tahun
2023 berdampak positif pada produktivitas Perseroan, yang tercermin dari tidak
adanya waktu kerja yang hilang akibat mogok kerja, penutupan perusahaan oleh
regulator, ataupun alasan-alasan lain. Rasio perputaran karyawan berada di
tingkat 7% pada tahun 2023.
Tumbuh dan berkembang dengan bekerja
sama bersama para peternak sapi rakyat, Cimory selalu percaya pada pentingnya
kesempatan yang sama bagi setiap individu, tanpa memandang suku, latar belakang
etnis, agama, atau gender. Sejak berdiri, Cimory berkomitmen untuk mendorong
perlakuan yang setara bagi seluruh karyawan dan calon karyawan. Praktik
kesetaraan tersebut diterapkan dalam semua praktik perusahaan seperti
perekrutan, promosi, pengembangan SDM, penugasan, evaluasi kinerja, dan
pemberian kompensasi. Jumlah pekerja disabilitas untuk sejumlah posisi tertentu
mengalami peningkatan seiring perkembangan Perseroan. Hingga akhir tahun 2023,
sebanyak 28 karyawan penyandang disabilitas telah bekerja sesuai kebijakan
perekrutan kami, meningkat dari 20 karyawan di tahun 2022.
Dalam hal kesetaraan gender, sebanyak
17,5% dari tenaga kerja kami di tahun 2023 ialah perempuan. Cimory secara
konsisten menerapkan prinsip non-diskriminasi dalam segala hal, termasuk
memberikan kesempatan yang sama bagi perempuan untuk mendapatkan pekerjaan
dalam perusahaan, selama mereka memenuhi persyaratan yang ditetapkan. Prinsip
non-diskriminasi dan kesetaraan gender juga tercermin dalam jalur karier
struktural, operasional, dan fungsional. Sebanyak 24% jabatan pada posisi level
senior dijabat oleh karyawan perempuan.
Selain itu, Cimory telah memberlakukan
Kebijakan dan Mekanisme Pengajuan Keluhan untuk memfasilitasi pengajuan keluhan
oleh karyawan dan masyarakat sejak Maret 2022. Selama tahun 2023, kami tidak
menerima keluhan dari karyawan dan masyarakat terkait manajemen sumber daya
manusia. Sesuai komitmen Cimory menciptakan lingkungan kerja yang inklusif,
adil, dan menghormati semua karyawan, kami terus berupaya memastikan bahwa
nilai-nilai ini terintegrasi dalam semua aspek operasional kami. Dengan begitu,
Cimory dapat menjadi tempat kerja yang nyaman dan produktif bagi semua individu
Dengan berpegang pada prinsip SDM
adalah aset berharga Perseroan, kami berkomitmen menyediakan paket remunerasi
yang menarik sebagai bentuk imbalan yang adil bagi karyawan atas kontribusi
mereka. Kebijakan kompensasi ditetapkan berdasar prinsip hak upah yang setara
untuk pekerjaan yang serupa, tanpa memandang gender, suku, agama, atau
karakteristik pribadi lainnya dari karyawan. Sistem kompensasi ini juga
dirancang sesuai peraturan yang berlaku dan persyaratan upah minimum yang telah
ditetapkan oleh Pemerintah. Pada tahun 2023, seluruh karyawan menerima
kompensasi sesuai atau melebihi Upah Minimum Provinsi yang berlaku, sebagaimana
ditetapkan oleh Pemerintah. Di luar itu, karyawan juga mendapatkan jaminan
perlindungan melalui skema BPJS Ketenagakerjaan dan program asuransi kesehatan
swasta. Mereka yang memasuki masa pensiun juga berhak menerima paket pesangon
dan tunjangan lainnya sesuai dengan ketentuan yang ditetapkan oleh BPJS
Ketenagakerjaan.
6. Aspek Keuangan
Secara umum, aspek keuangan PT Cisarua Mountain Dairy Tbk (Cimory)
menunjukkan kinerja yang positif dan berkelanjutan. Pada tahun 2024, Cimory
mencatatkan pendapatan sebesar Rp6,1 triliun, meningkat dari Rp5,2 triliun pada
tahun 2023, yang mencerminkan pertumbuhan pendapatan sebesar 17,3% (Cimory,
2025a). Laba bersih tahun berjalan juga mengalami peningkatan signifikan
sebesar 21,5%, dari Rp956 miliar pada tahun sebelumnya menjadi Rp1,16 triliun
pada tahun 2024, yang menandakan pengelolaan biaya dan strategi bisnis yang
efektif (Cimory, 2025b).
Dari sisi struktur modal, Cimory menunjukkan rasio utang terhadap ekuitas (Debt
to Equity Ratio) yang relatif sehat, berada pada kisaran 0,30, yang menunjukkan
bahwa perusahaan memiliki struktur pendanaan yang stabil dan minim risiko dari
sisi utang (Cimory, 2025a). Selain itu, arus kas dari aktivitas operasional
tetap positif, mencerminkan kemampuan Cimory dalam menghasilkan kas dari
kegiatan utama bisnisnya.
Dana hasil IPO sebesar Rp3,66 triliun yang diperoleh pada tahun 2021 digunakan
untuk pengembangan fasilitas produksi, logistik cold chain, dan perluasan
distribusi termasuk Miss Cimory (Cimory, 2021). Penggunaan dana ini terbukti
efektif dalam mendorong ekspansi bisnis yang berdampak langsung pada
peningkatan laba dan pangsa pasar. Selain itu, kebijakan dividen tetap
konsisten, di mana tahun 2024 perusahaan membagikan dividen tunai sebesar Rp250
miliar kepada pemegang saham (Cimory, 2025c).
7.
Aspek Teknologi
Dalam aspek teknologi, PT Cisarua Mountain Dairy Tbk (Cimory)
menunjukkan penerapan teknologi yang cukup maju dan relevan dengan kebutuhan
industri produk susu dan makanan konsumen. Perusahaan ini telah mengadopsi
sistem produksi modern dengan menggunakan mesin otomatis dalam proses
pasteurisasi, fermentasi, hingga pengemasan produk (Cimory, 2021). Penggunaan
teknologi ini tidak hanya meningkatkan efisiensi dan kapasitas produksi, tetapi
juga menjaga standar kualitas dan higienitas produk secara konsisten. Selain
itu, Cimory juga menerapkan teknologi cold chain (rantai pendingin) untuk
memastikan produk-produk seperti susu segar dan yogurt tetap dalam kondisi
optimal selama proses distribusi hingga ke tangan\ konsumen
Perusahaan juga memanfaatkan teknologi dalam proses quality control
dengan dukungan laboratorium pengujian dan sistem monitoring berbasis sensor
untuk menjamin keamanan dan mutu produk (Slideshare, 2024). Dalam hal inovasi,
Cimory memiliki tim R&D (Research and Development) yang aktif mengembangkan
varian produk baru dengan bantuan teknologi formulasi pangan yang canggih
(El-Mal Journal, 2024). Teknologi informasi juga diterapkan dalam sistem
logistik dan distribusi, memungkinkan perusahaan mengelola ribuan titik
penjualan secara efisien, terutama untuk produk dengan masa simpan yang relatif
singkat
Lebih lanjut, Cimory juga mulai mengintegrasikan strategi pemasaran digital
melalui platform media sosial, e-commerce, dan marketplace untuk memperluas
jangkauan pasar serta menganalisis perilaku konsumen (El-Mal Journal, 2024).
Tidak hanya itu, perusahaan turut memperhatikan keberlanjutan dengan menerapkan
teknologi ramah lingkungan dalam pengolahan limbah dan efisiensi energi di
fasilitas produksi (Cimory, 2021)
DAFTAR
PUSTAKA
arsha nurma dewi, donny setiawan. 2024. “Analisis Strategi Bauran
Pemasaran Pada Bisnis Kuliner.” Study Kasus CV. Gehu Extra Pedas Chili Hot
03(2):72–80.
Cimory. 2021.
“Cimory Growing and Prospering Together.” Jurnal Pemberdayaan Sosial Dan
Teknologi Masyarakat 1(1). doi: 10.54314/jpstm.v1i1.1122.
Cimory. 2022.
“Cimory Sustainable Development.”
Cimory. 2023.
“Cimory Creating Sustainable Social Impact Menciptakan Dampak Sosial Yang
Berkelanjutan.”
Nisa Luthfiah
Azzahra, Dhia Syahrul Mubarok, and Ricky Firmansyah. 2023. “Analisis Strategi
Bisnis Pada Peningkatan Kepuasan Konsumen Perusahaan Susu Cimory.” Jurnal
Mutiara Ilmu Akuntansi 1(2):174–83. doi: 10.55606/jumia.v1i2.1235.
T.Rahmawati,
Wahyu. 2023. “Fokus Genjot Omzet, Ini Strategi Bisnis Cisarua Mountain Dairy
(CMRY) Di Tahun 2023.”
Cimory. (2021). *Prospektus Penawaran Umum Perdana Saham PT Cisarua
Mountain Dairy Tbk*. Jakarta: PT Cisarua Mountain Dairy Tbk.
Cimory. (2025a). *Annual Report 2024 PT Cisarua Mountain Dairy Tbk*.
Diakses dari dokumen internal perusahaan.
Cimory. (2025b). *Laporan Keuangan Konsolidasian PT Cisarua Mountain
Dairy Tbk per 31 Desember 2024*. Jakarta: PT Cisarua Mountain Dairy Tbk.
Cimory. (2025c). *Pengumuman RUPS Tahunan PT Cisarua Mountain Dairy Tbk,
17 April 2025*. Jakarta: PT Cisarua Mountain Dairy Tbk.
El-Mal Journal. (2024). *Analisis Strategi Blue Ocean PT Cisarua
Mountain Dairy Tbk*. Jurnal El-Mal: Jurnal Ekonomi dan Bisnis Islam, 5(1),
32–45.
Slideshare. (2024). *Pemrosesan Data Elektronik pada PT Cimory*. Diakses
dari https://www.slideshare.net
Cimory. (2021). Growing And Prospering Together. Retrieved from
Cimory.com:
https://cimory.com/uploads/investors/CMRY_SR%202021_FINAL.pdf?utm_source
Cimory. (2021). Strategi Pengembangan, Innovation Culture, Kualitas
Premium PT Cimory. Retrieved from Cimory.com:
https://cimory.com/development-strategy.php?utm_source
Nyoman Sri Manik Parasari, P. S. (2025). Eksplorasi Program Corporate
Sosial Responsibility Perusahaan: Pemberdayaan Masyarakat Melalui Pelatihan
Komunitas Miss Cimory. Abdi MOESTOPO, 1-8.
Komentar
Posting Komentar